皆さま、はじめまして。
住宅レポーターの福岡由美です。
本日より、ラグジュアリー新築分譲マンション
【バンベール橦木町】の魅力をレポートするサイトがスタートします。
このマンションの建設が進められているのは、
名古屋市東区橦木1丁目。
東区橦木町と言えば、
名古屋都心の高級住宅エリアとして知られる垂涎のアドレスです。
その街【橦木】に暮らす・・・という新生活は、
きっと、オーナーの皆さんにとって
誇るべき財産となることでしょう。
▲こちらが現地周辺マップ。
橦木町・白壁の静かな住宅街から、お洒落なレストランなどが軒を連ねる泉、
名古屋の文化商業拠点である栄～矢場町一帯が、このマンションのライフゾーンとなります
今月は、この【バンベール橦木町】のライフゾーンとなる
周辺のおすすめスポットを特集してご紹介して参ります。
次回もどうぞお楽しみに！
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【001-2009.10】
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■お問い合わせ先／0120-250-522
バンベール橦木町販売センター
毎日の健康づくりは、
ビジネスマンやキャリアウーマンにとって“最大の資本”ですね。
そんな健康づくりを、ジムに通わずともできるのが、
この街の魅力でもあるのです。
夜のセントラルパークはナイトランニングにぴったり！
往復約3キロのジョギングで健康づくりはいかが？
▲こちらが夜のセントラルパーク。
この日撮影したのは、仕事から帰宅した後の深夜11：30ですが、
随所に大きな街灯が設けられていますし、通行人も多いため
女性の“独り走り”でもまったく怖さは感じません
▲名古屋都心のシンボル、テレビ塔。
バンベール橦木町からは約1200ｍの距離にあります。
テレビ塔を目安にして走れば往復約3キロのジョギングコースに！
程よい距離感だと思いませんか？
実は、ワタクシ自身もセントラルパークそばに暮らしているのですが、
この街に住んでいると、ある意味
「名古屋らしくないエリアだな」と実感することがあります。
街並みが洗練されているのはもちろんですが、
道を歩く人や深夜のカフェに集う人たちを観察していると
「モデル？」「デザイナー？」といった
良い意味での“職業不詳”な人たちがとても多いのです（笑）
一瞬「あれ？ここって、ニューヨークのアッパーイーストだっけ？」
そんな勘違いをさせてくれるのも、
このセントラルパークがあるからかもしれません・・・
▲ちなみに、こちらは誰も居ない早朝のセントラルパーク。
夏の季節は、まぶしい緑に囲まれた“朝の森林浴”がとても気持ち良いのです！
ナイトランニングではなく、モーニングランニングもオススメ！
さて・・・次回は
“モーニングランニング”の後に立ち寄りたい
人気のカフェをご紹介しましょう。
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【002-2009.10】
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バンベール橦木町販売センター
セントラルパークそばの人気店といえば、
このお店は欠かせません。
▲桜通の【桜通泉1丁目】交差点南西角にある加藤珈琲店です！
朝は7：00からオープン。セントラルパークでモーニングランニングをしたあと、
フラリと立ち寄ってみては？小倉トーストなどの「名古屋メシ」もあります！
名古屋市東区・中区・名駅エリアなら、美味しいコーヒーの宅配も！
加藤珈琲店は、上の写真からもわかるように、
とってもとっても小さなお店。
カフェと呼ぶよりも「コーヒーハウス」と呼んだ方がマッチする
昔ながらの喫茶店です。
しかし！
実は、その全国的にも有名な珈琲豆商社で、
某大手通販サイトではこちらのお店の珈琲豆が
【グルメ大賞】に選ばれたほどの人気店。
そんな人気店の本店が、ここ【桜通泉】にあったのです。
▲バンベール撞木町のオーナーの皆さんにオススメしたいのは、美味しい珈琲の宅配サービス。
こちらはアイスコーヒー（1L：6～10杯分472円）。保存期間は20日間なので
約半月に一度オーダーすれば毎日美味しいコーヒーが自宅でいただけます。
他にも、アイス・ホットのポットコーヒー宅配サービス、珈琲豆宅配サービスなど
様々なデリバリーサービスがありますので、是非ご利用を！
■加藤珈琲店
愛知県名古屋市東区東桜1丁目3番2号 さくらビル1階
電話／052-951-7676
営業時間／7：00～19：00 ※土日祝日は8：00～17：00
デリバリー対応時間／9：00～17：00 ※エリアは中区・東区（一部除く）・名駅エリア
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【003-2009.10】
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たまの寝坊ができる土曜日のお昼。
ガールフレンドと一緒にちょっと遅めのランチをいただくなら、
【トラットリア・パージナ】がオススメです。
▲セントラルパークの緑を眺める爽やかな店内（お店のホームページより引用）。
ランチタイムは右のような賑わい。人気店なので事前に予約を入れるのがベター。
セントラルパーク沿いにあるグルメビル・ホワイトメイツ2階にあります
思わず「美味しい！」と唸る“手抜きナシ”のランチ、土曜日限定のクワトロランチが大人気
2色のパスタランチは1000円。
しかし、なんと言っても『土曜日だからこそ』人気なのは、
1皿にパスタ・リゾット等合計4種類のメニューが楽しめる
その名も【クワトロランチ】1500円※土曜日限定ランチ。
グラスのスパークリングも用意されているので、
週末の昼間から【泡】のほろ酔い気分で上質な時間を過ごすことができます。
▲この日のクワトロランチはこちら！
とにかくどれを食べても「美味い！」のひとこと。
ハズレ無しのおいしさです！
ちなみに、夜のディナーコースは
プリフィックス3900円とこれまたコストパフォーマンスに優れた設定。
気の置けない仲間たちと賑やかに楽しみたいお店です。
■TRATTORIA Pagina～トラットリアパージナ～
愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ2階
電話／052-955-3715
営業時間／11：30～14：30 18：00～23：30 ※日祝休業 ただしパーティ対応は可能
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【004-2009.10】
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東京や大阪からのお客様を“名古屋メシ”で接待したい・・・
そんなときにおススメしたいのが、
ひつまぶしの老舗【鰻木屋】です。
▲外堀通りから少し北へ向かったところにある小さなお店。
県庁や市役所が近いことから、お役所の皆さんもよく利用するようです
炭焼き鰻と濃くて甘辛いタレは名古屋人好みのお味！夜は要予約です！
ひつまぶしの名店といえば、
某有名店がいくつか思い浮かびますが、
ワタクシ個人的には“名古屋でナンバーワン”は【木屋】ではないかと。
▲創業150年、江戸時代から続くお店とのことですが、
店内はこんな感じで古さはありません。
噂によると、戦時中は秘伝のタレを絶やさぬよう
“タレ壺をかかえて逃げていた”という店主の武勇伝も！
▲こちらが名物の【ひつまぶし】2650円。
某有名店のものよりも“濃くて甘辛い秘伝のタレ”は、
東京・大阪からのお客様に食べていただいてもかなり好評です！
ちなみに、ランチタイムは
官庁街のビジネスマンの皆さんでいつも満員！
早めか遅めに訪れるのがベターです。
また、夜は予約のみとなりますので、
大切な客人の接待の場合は早めにご予約を！！！！！
■鰻木屋（うなぎきや）
愛知県名古屋市東区東外堀町1
電話／052-951-8781
営業時間／11：00～13：30 17：30～18：30 ※日祝定休 夜は要予約
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
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【005-2009.10】
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さて、先回ご紹介した【鰻木屋】のすぐ目の前に
ハッと目を惹くレンガ造りの建物があります。
それが【名古屋市市政資料館】です。
▲とってもステキな建物ですよね。
春には写真のように、花壇に美しい花々が咲きほこり、
桜の名所としても知られています。
※名古屋市HPより写真引用
オススメは夕暮れ時から夜のライトアップ・・・ふと夕涼みに出かけたいスポットです
上の写真のように昼間の風景も美しいのですが、
ワタクシ個人的なオススメは、夕暮れ時の“マジックアワー”です。
▲レンガ造りの建物は大正時代末期のもの。
国の重要文化財である旧名古屋控訴院地方裁判所区裁判所庁舎が保存公開されています
▲夕暮れ時、西陽があたると、赤レンガの建物がますます赤く染まってより美しく・・・
▲敷地内には緑がいっぱいなので、
ご近所のワンちゃんたちのお散歩コースとしても人気です
ちなみに、こちらの館内には、集会室・展示室があり、
趣味の会合や作品展示などに利用することもできます（半日1000円～）。
また館内には喫茶室もあるので、
大正ロマンの美しい造形美に浸りながらお茶を楽しむのもおすすめです。
夜には建物全体がライトアップされるのですが、その光景がとても幻想的で
特に、春先の夜桜満開シーズンはとってもロマンティック！！！
お散歩コースのひとつに加えたい、隠れ家的スポットです。
■市政資料館
愛知県名古屋市東区白壁一丁目3番地
電話／052-953-0051
開館時間／9：00～17：00 ※月曜日と第三木曜日休館（祝日は開館） 入館無料
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
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【006-2009.10】
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カリスマ人気シェフと呼ばれる方は名古屋にも何人か居らっしゃいますが（笑）、
“イケメン”として評判なのが、【イグレックアサイ】の浅井康史シェフでしょう。
もちろん、イケメンだけが“評判”なのではありません。
その端正な容姿にピッタリな、繊細な味わいの芸術的フレンチが、
“白壁マダム”たちに大人気なのであります。
▲こんなところにレストランが？
と一瞬、入るのを躊躇してしまいそうなビジネスビルの2階にあります
個室もあるのでビジネスランチやディナーにもおすすめ、美しい奥さまの接客も好感度大！
さて、イケメンシェフ・・・と書いて
ときめきを感じた女性陣もいらっしゃるかもしれませんが（笑）
実は、このイグレックアサイの接客を担当されているのが、
浅井シェフの美しい奥さま。
その奥さまの優雅なサービスにも定評があります。
▲この日のランチコースはこちら！
ひとつひとつのお料理が“ソースが主張しすぎず、素材の味を生かしている”という感じ。
この繊細なお味が、浅井シェフご夫妻の人柄を表しているよう・・・
ランチコースは2800円から6200円まで、
ディナーコースは6400円から1万5000円超まで。
記念日等に合わせて、シェフおまかせの
スペシャルコースをオーダーすることも可能です。
6名から10名まで入れる個室もあり。
ビジネスで、プライベートで、
大切な人と一緒に出かけたい上質なレストランです。
■フレンチレストラン イグレックアサイ
愛知県名古屋市東区東桜1-9-19 成田栄ビル
電話／052-955-1909
営業時間／11：30～14：00 18：00～21：30 ※月曜定休
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
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【007-2009.10】
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さて、先回はフレンチのイケメンシェフについてクローズアップしましたが、
東区泉にも“イケメン”麺作りの達人が存在しました！
それが【みそ煮込みの角丸】の三代目、日比野サンであります。
▲こちらが角丸の外観。
残念ながら三代目のお写真は無し・・・
基本的にマスコミ取材は受け付けないというお店なのです
味噌も良いが、醤油も美味い！冬の季節は牡蠣入りもオススメ！
ちなみにこちらのお店、
ワタクシ福岡が週に一度は必ず通っている“マイフェイバリットうどん店”です。
季節やその日のお天気、湿度に合わせて
寝かせ方を変えているというこだわりの麺は、
一般的な味噌煮込みの麺よりもちょっと細め。
しかし、そのモチモチっとした歯ごたえは、
一度食べるとヤミツキに・・・
美味しいと噂を聞きつけて県外からやってくる
旅行客が多いのにもうなずけます。
▲こちらが角丸名物の味噌煮込み（700円からと安いのも人気の秘密！）
冬季には牡蠣入り味噌煮込みも登場します。
中日劇場で長期公演中の有名俳優さんが
フラリと立ち寄って煮込みうどんをすすっているということもアリ！
▲実は、ワタクシ福岡イチオシは、こちらの醤油煮込み！
味噌も捨てがたいのですが、この醤油のお出汁が絶品！
ぜひ2回目の来店の際には醤油煮込みをお試しあれ（笑）
味噌煮込み、醤油煮込みの他にも、
カレーうどん、カレー中華そばなど
常連さんのお好みメニューは様々。
昼時（特に土曜日）は満席状態なので、
なるべく早めに来店を！
■みそ煮込みの角丸（かどまる）
愛知県名古屋市東区泉一丁目18番33号
電話／052-971-2068
営業時間／11：00～19：00 ※ただし土曜日は14：00まで、日祝定休
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
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【008-2009.10】
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“若い頃のようには、焼肉が食えなくなったなぁ・・・”
そんなつぶやきが増えたオトナの皆さんもいらっしゃることでしょう。
しかし、【オトナの焼肉】に欠かせない条件は、
“良い肉を、少しだけ・・・”コレに尽きますよね。
そんなときに利用したいのが、
人気焼肉店【味樹園～みきえん～】の泉店です。
▲こちらがお店の外観。
“デート焼き肉店”としても知られるお洒落な店構えです
創作焼肉など、サイドメニューが豊富だからオトナの皆さんでも“胃袋快調”です！
▲オトナの皆さんからこの店が好まれる理由は大きく分けてふたつ。
まずは、ほぼ完全個室対応となっているので、お忍びもOK!
そしてもうひとつは、焼肉以外にもサイドメニューが豊富なので
“がっつり焼肉！”にはならず、お腹にも優しいのであります（笑）
▲サラダ類もメニューが豊富！
お肉を食べた分だけ、同量のお野菜をいただくようにすると、お腹がもたれないとか・・・
▲適度な脂肪分は、お肌のうるおいのもと・・・こちらは脂控えめホルモン。
この他にも、炙りカルビの握りやロースのたたきなど、
「お肉をさっぱりいただける創作メニュー」がいっぱい！
▲ちなみに、玄関入口には“本日のお肉”の等級や個体識別番号等が掲示されています。
こういうところも“オトナ好みのお店”と言えそうですね
接待に、デートに・・・ちょっと“スタミナをつけたいとき”に利用したい
隠れ家的焼き肉店です。
■味樹園泉店（みきえんいずみてん）
愛知県名古屋市東区泉2-16-21
電話／0066-9676-75279 （予約専用番号、通話料無料）
営業時間／17：00～翌1：00 ※月曜定休（祝日の場合は営業、翌日休業）
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
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【009-2009.10】
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食欲の秋到来！
これからの季節、やっぱり恋しくなるのは美味しいお鍋ですね。
そこで今回は“知る人ぞ知るちゃんこの名店”
【楽楽楽～さんらく～】をご紹介しましょう。
▲外堀通り、飯田町交差点のすぐ南側にあります
すりゴマをた～っぷりかけて召し上がれ！美味しい塩ちゃんこ
▲こちらのお店は、決して賑やかな場所にあるワケでも、
華やかな店構えのお店でもありません（左は奥のお座敷の様子）。
しかし！奥座敷に入ると名だたる有名人の色紙がズラリ！
テレビ局の関係者御用達のお店なのです
▲こちらがちゃんこの具材。これからの季節は、ブリが美味しい季節！
一年中いただくことはできますが、やっぱり寒い季節がイチバンですね。
サイズは人数ではなく大・中・小でオーダー。
それぞれ7800円・5800円・3800円
▲お野菜がしんなりしてきたら食べごろ！
写真には写っていませんが、ゴマの入ったすり鉢とすりこぎが各自に渡されるので、
すりごまたっぷりのすり鉢の中にお出汁を入れていただきます♪
これがヘルシーでとっても美味！！！！！
この他にも、馬刺しやひれ酒など、渋いメニューも充実！
仲間たちとワイワイ鍋をつつきたいときにオススメの
アットホームなお店です。
■楽楽楽（さんらく）
愛知県名古屋市東区泉3-1-4
電話／052-931-978
営業時間／17：00～23：30 ※第一・第三日曜日定休
■次回更新予定日／2009年10月8日木曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【010-2009.10】
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バンベール橦木町販売センター
「これを食べると、秋が来たなぁって感じがするのよね」
そんな方も多いのでは？
今回ご紹介するのは、
全国的にも名をとどろかせる栗きんとんの【すや】。
【すや】は、中津川と恵那に分かれていますが、
中津川のほうが“本家”、恵那は“分家”なのだとか。
中津川すやは、松坂屋の地下グルメ街にお店があるので、
都心で暮らしていても購入しやすいのがうれしいところ。
▲こちらが松坂屋本館地下にある中津川すや。
この季節は、栗きんとんを買い求める人でいっぱい！
栗きんとんは9月から2月まで、半年間だけの季節販売
すやの栗きんとんは、6個入りから50個入りまで、
個数に応じて購入できます。
▲一番人気は、おうちで食べるのにちょうど良い6個入り1365円。
ちなみに50個入りは1万1025円也！
大切な取引先への季節のご挨拶に使っても喜ばれそうです・・・
ただし、賞味期限は3日！
生菓子のため日持ちがしませんので購入タイミングにはご注意を！
ちなみに、栗きんとん通の方曰く、
ひとことで“すやの栗きんとん”と言っても微妙に味が異なるらしく、
一番美味しいのは、10月、11月。
9月～2月までのあいだ、
月ごとに風味の違いを確かめるのが楽しみだという方も！
皆さんも、その“違い”がわかるでしょうか？
ぜひご賞味を！
■中津川すや
愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本店 Ｂ1 和洋菓子売場
電話／052-264-387
営業時間／10：00～19：30 ※松坂屋の休業・営業時間に準ずる
■次回更新予定日／2009年10月14日水曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【01-2009.10】
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バンベール橦木町販売センター
マロノ・ブラニクやクリスチャン・ルブタンなどの大切なシューズたち。
街の歩道のブロックで、カカトをガリっと剥がしてしまい、
ブルーな気分で帰宅する女性も多いのでは？
そんなとき、“靴のお医者さん”として、
駆け込み寺になっているのが、
松坂屋地下にある【山崎靴店名古屋店】です！
靴だけでなく、バッグやベルトなど皮革製品のことならなんでもお任せ！
名古屋マダムの皆さんは、すっかりご存知でしょう。
丁寧な作業と、こまやかな対応で、
“革製品のお直し専門店”として全国紙にとりあげられることもしばしば・・・
▲こちらがお店の外観。
いつも“お悩み相談”の訪れるお客さんたちが行列をつくっています。
シューフィッティング、シューエステも対応してくれますよ！
実は、こちらのお店、
“靴のお医者さん”でけではないんです！
革のバッグのステッチのほつれや、
カバンのファスナーの交換、革のキズ直し、染め直し、
バッグのインナーの張り替え、
革破れ直し、ベルトカット、革製品クリーニングまで、
とにかく“革製品全般”を見事に蘇らせてくれる高度な技術が自慢！
せっかくフンパツして購入したお気に入りのアイテムは、
たとえ傷んでしまっても、なかなか処分はできないもの。
そんなとき、まずはこのお店へ相談・・・という紳士淑女が多いようです。
某靴ブランドの修理指定店にもなっているという山崎靴店。
お手元の靴やバッグも、一度“入院”させてみてはいかが？
見事に蘇ります！
■山崎靴店名古屋店
愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本店本館地下2階
電話／052-264-2618
営業時間／10：00～19：30 ※松坂屋の休業・営業時間に準ずる
■次回更新予定日／2009年10月16日金曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【02-2009.10】
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バンベール橦木町プレゼンテーションサロン
東京や大阪からの“気の置けない客人”から、
「名古屋でしか食べられない“名古屋メシの店”に連れてって」と頼まれたら・・・
真っ先に思い浮かぶのがこのお店。
あんかけスパゲティの【サヴァラン】です。
1度目はあまりのボリュームにゲッソリ？でもクセになって2度、3度・・・
▲東新町交差点を東へ。広小路通沿いにある小さなお店
▲カウンター席とテーブル数席のみの店内。
東新町交差点角にあった旧店舗と比べるとずいぶんお洒落に広くなりました！
ちなみに、こちらのサヴァランは
インターネットの“名古屋メシ”グルメサイトでも有名のようで、
週末ともなると、本格的な一眼レフを抱えた他地域からの旅行客が、
噂のあんかけスパを食べにやってくる・・・という評判のお店なのです。
▲こちらは、福岡イチオシのカプリ（シーフード）。
細切りの玉ねぎとピーマンが、シーフードとマッチして本当に美味しい！
トッピングに目玉焼きをプラス
▲『メンチカツが美味しい』と評判！
ひとつひとつ丁寧に揚げた手作りの味がします。
こんな風に黒胡椒をたっぷりかけていただくのが、あんかけスパの流儀！
ワタクシの経験上、
この『名古屋名物・あんかけスパゲティ』は、
一度食べただけではその美味しさが実感できないかもしれません。
一目見て、そのボリュームにビックリ（げっそり・・・笑）。
ゆっくり食べていると、ソースが分離されて固まってしまうので、
“出てきたらすぐに食べきる！”という早食いのルールもあります。
「もう二度と食べないかも・・・」と、ワタクシも初回来店時には思いましたが、
数日経ってから“ああ・・・あのあんかけソースが食べたい”と思いだし、
以来、20年近く『中毒状態』が続いております。
お値段はいずれも700～800円前後と、価格もカジュアル。
ぜひ『気のおけないお友達と』一緒にどうぞ。
■サヴァラン
愛知県名古屋市中区東桜2-22-22 曙ビル1F
電話／052-932-2185
営業時間／11：00～21：00 ※土曜日・祝日は20：00まで、日曜日は17：00まで（不定休）
■次回更新予定日／2009年10月21日水曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【04-2009.10】
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バンベール橦木町プレゼンテーションサロン
「なんだか小腹がすいたなぁ・・・」というとき、
自宅から徒歩圏内に“美味しいらーめん屋さん”があったりすると、
メタボなお腹にはちょっと危険かもしれません。
実は、この【バンベール橦木町】から徒歩圏内に、
【大人気！行列のできるらーめん屋さん】がありますので、
皆さまご注意を・・・（笑）
夕方の開店と同時に満席に！行列・待ち時間覚悟ででかけましょう
▲噂の“行列らーめん店”があるのは、東片端交差点の南西あたり
▲その名も【銀のくら】です！
この日も、開店時間をちょっと過ぎた頃に出かけたのですが、
すでにOLらしき皆さんの行列が・・・！
▲カウンターのみの小さなお店なのでお客さんの回転は速いようです
▲なになに？？？？？
一番人気のメニューは【辛みそにんにくバターらーめん】820円？
▲・・・ということで、こちらが人気ナンバーワンの【辛みそにんにくバターらーめん】。
おススメのコーンと味玉をトッピングしました！
▲麺は中太ちぢれ麺！海苔をスープに浸して食べると・・・美味っ♪
これは、非常にゆゆしき事態です！
家の近所にこのようならーめん店があるとは・・・
確実に、リピートしてしまうことでしょう・・・
ピリリと辛味の効いたスープは、
すべて飲み干したくなるほどのコクのある美味しさ。
辛みそと、バター・コーンの相性も最高で、
ちぢれ麺にほどよくスープがからみます。
美味しいです！
※取材のつもりでしたが、ワタクシ自身がすっかりハマってしまいました。
夜中は2：00まで営業。
魅惑的な“深夜のらーめん”にはくれぐれもご注意を（笑）！
■銀のくら（ぎんのくら）
愛知県名古屋市東区泉1-6-20 ライフビル１階
電話／052-971-0084
営業時間／11：00～14：00 17：30～翌2：00 ※祝日は22：30まで（日曜日定休）
■次回更新予定日／2009年10月23日金曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【05-2009.10】
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バンベール橦木町プレゼンテーションサロン
皆さんはご存知でしょうか？
「名古屋で一番予約の取れないレストラン」
と呼ばれているお店【トゥラジョア】を。
残念ながら、お店の外観・住所はNG！一見さん・紹介お断りのお店！
先にお詫びをしておきますが、
【トゥラジョア】については、オーナーシェフのご意向もあって、
外観や詳しい住所については一切ご紹介できません。
この【トゥラジョア】を訪れるためには・・・方法はたったひとつ。
「店の顧客と一緒に、この店でお食事をすること！」
コレだけなのです。
※一度お店に訪れると、名前と連絡先などが登録されて
晴れて【顧客】になることができます。
そんな敷居の高さもあって、
“幻のレストラン”と呼ばれているんですね。
▲お料理は、フレンチを基本にして和食の技法を加えた“シェフのオリジナルお料理”。
メニューは一切なく、1万円または1万5000円のいずれかで、内容はシェフにお任せとなります
▲いかがです？松茸に・・・アワビ・・・これらはメニューのほんの一部！
（この日は特に“和”に近いメニューが多かったようです）
普通なら“そのまま食べないともったいない！”と言われるほどの高級食材を
スープの出汁に使ったり、ペーストにしてすりつぶしてしまったり・・・何とも贅沢なのです。
“プロの料理人も唸る”と言われる須本シェフのお料理には、熱狂的なファンが多数！
時に、お料理に合わせてシェフ自作の器やお箸などが出されることがあります
この【トゥラジョア】には、2つの部屋しかありません。
つまり、昼2組、夜2組、
合計一日4組までの予約しか受け付けないのです。
晴れて顧客となっても、その予約を確保するのが困難！
年末にたった一度だけ、
“予約専用ホットライン”が開設されるのですが、
昨年の場合は、その日のお昼までに、
翌年1年分の予約がすべて埋まってしまったというから
その人気ぶりが窺えますね・・・
では、このサイトをご覧いただいた方のために、特別にヒントをひとつ。
【トゥラジョア】の場所は・・・
名古屋市中区“正木”エリアの静かな住宅街のなかにあります。
「是非行ってみたい！」と思われた方、
まずは、お友達やお知り合いの皆さまに
「トゥラジョアって行ったことあります？」と話しかけて、
顧客を探すところからはじめましょう（笑）
■トゥラジョア
愛知県名古屋市中区正木のどこか
電話／残念ながら非公開
営業時間／ランチタイムまたはディナータイムで希望時間の設定が可能※応相談
■次回更新予定日／2009年10月25日日曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【06-2009.10】
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バンベール橦木町プレゼンテーションサロン
栄のど真ん中でビジネスティータイム、という場合、
場所のセレクトに悩んでしまうものですね。
人が多すぎないところ、
ある程度スペースがゆったりしていて、
静かな空間でゆっくりと商談できるところ・・・
そんなとき、利用したいのがラシック1階にある
【フォートナム＆メイソン】のティーショップです。
▲こちらがフォートナム＆メイソンのショップ。
お馴染みの紅茶の茶葉の他にも、クッキーやケーキ、パン、ジャムなどが販売されています
女性同士のティータイムならアフタヌーンティセットがおすすめ
栄界隈の喫茶店はどこも満員で賑やかな雰囲気・・・
そんななかで、【フォートナム＆メイソン】ティーショップは
都心の喧騒を感じさせないゆったりとした時間が流れています。
▲上の小売販売店舗の奥にあるのがティーショップ。
実は、フォートナム＆メイソンのティーショップは、
東京・横浜・仙台・京都・名古屋にしかないんです！
▲一番人気は、こちらのアフタヌーンティセット（2520円）※写真は2名分
（フォートナム＆メイソンHPより引用）
▲取材時は一人だけだったので、スコーンセットをオーダー。
好きな紅茶のホットorアイス、好きなスコーン二種が選べます
▲いまなら10月限定のパンプキンスコーンが狙い目！
スコーンはショップのほうでテイクアウトもできるんですよ！
ティーショップの利用はもちろんのこと、
客先やご友人へのちょっとしたお土産を買う時にも
商品の値段のバリエーションが様々で選びやすいのが魅力。
栄界隈でお茶・お土産・・・というときには真っ先に思い出したい
『使えるショップ』です。
■フォートナム＆メイソンティーショップ 名古屋ラシック店
愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシック 1F
電話／052-259-6311
営業時間／11：00～21：00※名古屋ラシックの定める営業時間に準ずる
■次回更新予定日／2009年10月28日水曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【08-2009.10】
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■お問い合わせ先／0120-250-522
バンベール橦木町プレゼンテーションサロン
名古屋都心部も朝晩の寒さが増してきましたね。
深まりゆく秋・・・10月も下旬になると、美食家の皆様方のあいだでは、
「もう上海蟹食べた？」というのが合言葉になります。
本当にお好きな方は、
本場上海へと週末グルメ旅に出向く方もいらっしゃるようですが、
実は灯台もと暗し！！！！！
【名古屋に居ながらにして、美味しい上海蟹が食べられる】と評判の
こんなお店をご紹介しましょう。
▲その名も、ジョーズキッチン！！！
錦三丁目のはずれにあるちょっと怪しげな雰囲気のお店です・・・
1930年代の上海の社交場をイメージしたレトロな店内で美味しい上海蟹を
▲こちらが自慢の上海蟹！※お店のホームページより引用。
蒸し蟹の場合は2800円です
グルメな皆さんは御承知のことと思いますが、
上海蟹は、雄と雌で旬が違います。
10月は雌蟹、11月は雄蟹。
雌蟹は卵が美味しいと言われ、
雄蟹は白子が濃厚で美味しいのだとか。
（正直なところ、舌の肥えていないワタクシには、
その違いがあまりわかりませんでしたが・・・苦笑）
▲もちろん、単品もおすすめ！
こちらは、クセになるお味の【季節の青菜炒め】
▲豫園の南翔饅頭店を想い出す味、肉汁たっぷりの小籠包！！！
▲杏仁豆腐も絶品です！！！こちらはマストでオーダーを！
ちなみに、9月～12月までの期間中は、
お得な上海蟹コースがおすすめ。
※6500円～7500円。
予約状況に合わせて
上海から蟹が空輸されてくるため、
4日前の夕方までに申し込みが必要です。
『今年の上海蟹は名古屋で！』
個室もありますので、お仕事の接待やパーティなどで
利用してみてはいかがでしょうか？
■ジョーズキッチン
愛知県名古屋市中区錦3-4-21 花金ビル2F
電話／052-954-0225
営業時間／11：30～13：30 17：00～22：00
※宴会の場合は23：00まで
■次回更新予定日／2009年10月31日土曜日予定
※更新日は実際と異なる場合があります。
【09-2009.10】
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■お問い合わせ先／0120-250-522
バンベール橦木町プレゼンテーションサロン
